Технологические карты каша пшенная молочная
![Calaméo - ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ Каши Каша пшенная молочная, 1 кг полуфабрикат (ТК1141)](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/f918d8cf-f690-11eb-bb8d-00155d00fb0d_1.jpg)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ Каши
Введите желаемую массу блюда, г. Рейтинг: значение - 5 ; голосов: 3. Информация о блюде: нутриентный состав БЖУ, витамины, минеральные вещества, питательные вещества и др. В готовой вязкой каше зерна крупы должны быть полностью набухшими и хорошо разваренными. Вязкая каша представляет собой густую массу. Из 1 кг крупы получается от 4 до 5 кг готовой каши.
![Каша пшённая жидкая молочная с маслом сливочным - гр. Меню-раскладка. Каша пшенная молочная (ТТК2763)](https://pbprog.ru/tk/img/tehnokarta/bluda/8_.jpg)
![Каша пшённая жидкая молочная с маслом сливочным - гр. Меню-раскладка.](https://moy-lvenok.ru/image/cache/data/nestle/2022/5e5a8540303c865909c2611c25ff749e.jpg)
![Технологические карты](https://basket-12.wbbasket.ru/vol1907/part190737/190737451/images/big/2.webp)
![Каша пшенная молочная (ТТК) технологическая карта](https://www.imagetel.ru/krupa6-3.jpg)
![Каша пшеничная рассыпчатая с молоком | II категория | (№ )](https://p.calameoassets.com/230328192107-9c7b4d3b9b0c672f14779487908f3ada/p1.jpg)
![каша вязкая молочная из риса и пшена технологическая карта | Дзен](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/9dfbda4e-03e6-11eb-bb1e-bc5ff44a223e_1.jpg)
![ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА N \ КонсультантПлюс](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/05/32/pshenichnaja-kasha-na-zahodnik.jpg)
![Каша пшенная рассыпчатая | | (№ )](https://ekodiet.ru/seo/blyuda/Kasha-pshenichnaya.jpg)
![каша пшеничная молочная жидкая технологическая карта | Дзен](https://cdn1.akusherstvo.ru/d27/3ff/47376.jpg)
![Каша пшенная рассыпчатая технологическая карта](https://www.spb-artlife.ru/wa-data/public/shop/products/96/02/296/images/1327/831.970x0.970.jpg)
![Каша пшенная молочная, 1 кг полуфабрикат (ТК) технологическая карта](https://basket-12.wbbasket.ru/vol1907/part190730/190730930/images/big/1.webp)
Калорийность: ,44 ккал. Белки: 5,67 г. Жиры: 9,57 г. Углеводы: 23,91 г.
- Закажи внедрение ХАССП и получи скидку 10%
- В кипящую воду всыпают подготовленную крупу и варят, периодически помешивая, 20 мин. После этого добавляют сгущенное молоко, соль, и продолжают варку до готовности.
- Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ и распространяется на блюдо Каша пшенная молочная вырабатываемое объектом общественного питания.
- Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад «Светлячок» Г..
- ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Каша пшенная молочная
- Источник рецептуры: приказ Департамента здравоохранения города Москвы N от
- Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления каши пшенной молочной, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, декларацию о соответствии, качественное удостоверение и пр.
- Калорийность: 1 ,90 ккал. Белки: 4,99 г.
![Карточка - раскладка](http://1.bp.blogspot.com/-nOb2UzCRl4c/T5CIikH3sQI/AAAAAAAAAoU/-VsJx-_4Sd0/s1600/sootnoshenie-krupy-i-vody-2.png)
![Купи 3 сборника рецептур и получи 605 ТТК на блюда в подарок !](https://cdn.tveda.ru/thumbs/0b5/0b5fd7644808908236f03edbc1f2fc66/4f1429e0e6791862c6308d30511f41c1.jpg)
![Карточка - раскладка](https://pbprog.ru/tk/img/tehnokarta/bluda/48_.jpg)
![](https://fs.znanio.ru/d5030e/ad/82/ba10648f4413894655f36d97f83598041a.jpg)
![](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_BigWebP/63555dbf-fb5b-47a9-9a31-a5998596763b.webp?1669141091.5412)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/7674/27674-ed4_wide.jpg?1678800409)
Мадам Плюшкина. Раскрываю секрет вкусной рисовой каши. Готовлю по технологической карте из столовой детского сада.
![](https://d2j6dbq0eux0bg.cloudfront.net/images/51748165/2482705048.jpg)
![](https://cc02.twirpx.net/1672/1672792.jpg?t=20180516093656)
![](https://spb.uteka.ru/media/1024/b/2e/b2ef05f07e049d799ad35ade8d143550.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0004/2638/42638-ed4_wide.jpg?1468556159)